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Warum den Tropfpunkt von Fett messen?

Jul 17, 2022

①. Der Tropfpunkt ist ein Indikator für die Hitzebeständigkeit des Fettes und die hohe Gebrauchstemperatur des Fettes lässt sich grob durch den Tropfpunkt nachvollziehen. Im Allgemeinen sollte die maximale Gebrauchstemperatur des Schmierfetts 30-50 Grad unter seinem Tropfpunkt liegen. Bei Verwendung mit niedriger Drehzahl kann die maximale Betriebstemperatur des Schmierfetts 15-30 Grad unter dem Tropfpunkt liegen. Es besteht kein direkter Zusammenhang zwischen dem Tropfpunkt von Fetten mit hohem Tropfpunkt, wie Fett auf Komplexseifenbasis und Bentonitfett, und hoher Betriebstemperatur. Zu beachten ist, dass der Tropfpunkt kein Parameter ist, der die hohe Gebrauchstemperatur eines Fettes bestimmt. Um die hohe Gebrauchstemperatur eines Schmierfetts zu bestimmen, hängt es neben dem Tropfpunkt auch von seiner Konsistenz bei hoher Temperatur und der antioxidativen Kapazität von Grundöl und Verdicker ab. Parameter wie kolloidale Stabilität bei hoher Temperatur.

②. Über den Tropfpunkt lässt sich die allgemeine Fettsorte grob abschätzen.

③. Bei der Zubereitung von Fett kann der Tropfpunkt als Qualitätskontrollelement verwendet werden. Wenn der Tropfpunkt bei demselben Fetttyp zwischen aufeinanderfolgenden Chargen stark schwankt, weist dies auf eine Anomalie in den Eigenschaften der einzelnen Komponenten oder dem Anteil der einzelnen Komponenten oder im Herstellungsprozess hin.


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