Der Flammpunkt eines Ölprodukts bezeichnet die Öltemperatur, wenn Öldampf und Luft unter Normaldruck die untere Explosionsgrenze erreichen. Im Allgemeinen ist der Flammpunkt von hochsiedendem Öl die Öltemperatur an seiner unteren Explosionsgrenze. Bei Ölprodukten mit niedrigem Siedepunkt wie Benzin und flüchtigen flüssigen Erdölprodukten hat die Ölgaskonzentration bei Raumtemperatur ihre untere Explosionsgrenze stark überschritten, und ihr Flammpunkt ist tatsächlich die Öltemperatur ihrer oberen Explosionsgrenze. Der Flammpunkt von Ölprodukten ist ein Indikator zur Angabe des Brand- und Explosionsrisikos und ein Indikator zur Bewertung der Sicherheit von Erdölprodukten. Flüssigkeiten mit einem Flammpunkt unter 45 °C werden als brennbare Flüssigkeiten bezeichnet, und Flüssigkeiten mit einem Flammpunkt über 45 °C werden als brennbare Flüssigkeiten bezeichnet.
Der Zündpunkt ist die niedrigste Temperatur, bei der die Temperatur weiter ansteigt, nachdem der Flammpunkt des offenen Bechers des Öls gemessen wurde, und das brennbare Gemisch kann durch die externe Flamme entzündet werden und unter festgelegten Bedingungen mindestens 5 Sekunden lang ununterbrochen verbrennen . Der Zündpunkt wird auch als Open-Cup-Zündpunkt bezeichnet. Das Prinzip stimmt mit dem offenen Flammpunkt des Testers überein.
Der Selbstentzündungspunkt ist die niedrigste Öltemperatur, bei der das Öl auf eine sehr hohe Temperatur erhitzt wird und dann ohne Entzündung mit der Luft in Kontakt kommt.
Der Flammpunkt und der Selbstentzündungspunkt von Ölprodukten unterliegen entgegengesetzten Gesetzmäßigkeiten. Je leichter das Destillat, desto niedriger der Siedepunkt, desto niedriger der Flammpunkt und desto höher der Selbstentzündungspunkt. Der Selbstentzündungspunkt von Benzin liegt bei 510-530oC, der von Kerosin bei 380-425oC und der von Diesel bei 350-380oC. Der Selbstentzündungspunkt von Schmieröl variiert mit dem Gewicht und der chemischen Zusammensetzung des Destillats, hauptsächlich abhängig davon, ob es leicht zu oxidieren ist. Alkane sind leichter zu oxidieren als aromatische Kohlenwasserstoffe, daher enthalten Ölprodukte mehr Alkane und einen niedrigeren Selbstentzündungspunkt, aber ihr Flammpunkt ist höher als der von Ölprodukten mit der gleichen Viskosität und mehr Cycloalkanen und aromatischen Kohlenwasserstoffen. Bei ähnlichen Kohlenwasserstoffen sinkt mit zunehmendem relativen Molekulargewicht der Selbstentzündungspunkt, während Flammpunkt und Zündpunkt ansteigen. Bei Kohlenwasserstoffen mit gleicher C-Atomzahl ist die Reihenfolge des Selbstzündungspunktes: Alkane